Cabernet Sauvignon vua của các loại nho

Cabernet Sauvignon: vua của các loại nho. Loại nho này còn có tên gọi khác như Bouchet, Petit Cabernet, Sauvignon Rouge, và Vidure.

Cabernet Sauvignon được trồng chủ yếu ở Bordeaux ( Languedoc, Roussillon và ở Tây Nam nước Pháp) và được lan rộng cả ở các vùng trồng nho nổi tiếng khác.

Ngoài Bordeaux, loại nho này cũng được mang đến những vùng có khí hậu ấm hơn ở các nước thế giới mới như: Chile, Argentina, Nam Phi, Úc, California (Mỹ) và cũng có chất lượng rất tốt.

Những nghiên cứu sinh học cho thấy loại nho này có nguồn gốc từ Cabernet Franc và Sauvignon Blanc. Cabernet Sauvignon cho phép tạo được những loại rượu riêng đặc trưng bởi vị chát và có hương vị tuyệt vời hơn theo thời gian.

Quả của giống nho này nhỏ, tròn, có màu đen với vỏ rất dầy và cứng cáp. Nhờ lớp vỏ đó, loại nho này có thể chống chọi lại sâu bệnh, ít bị hỏng và có thể chống chịu được với những trận mưa của mùa thu. Chính những đặc tính đó kết hợp với hương vị được ưa thích nên Cabernet Sauvignon là một trong những loại nho đỏ làm rượu vang phổ biến nhất trên thế giới.

Lớp vỏ đặc biệt dày của giống nho này mang lại cho rượu vang nồng độ tannin khá cao, nhờ vậy khiến cho loại rượu này có đặc tính biến đổi theo thời gian.  Rượu vang mới được làm từ loại nho này thường có cấu trúc hóa học vững chắc và có vị chat cao rất khó dùng. Bởi thế đã từ lâu những người làm rượu vang ở Bordeaux thường kết hợp Cabernet Sauvignon với những loại nho khác như Merlot và người anh em gần Cabernet Franc để tăng tính đa dạng và làm cho rượu có hương vị tốt hơn.

Tuổi trung bình của rượu vang Cabernet Sauvignon là từ 5 đến 10 năm để có thể đạt tới hương vị thơm ngon nhất.

Đặc tính chung của rượu làm từ loại nho này: màu đỏ sẫm, có vị chát đậm,độ ta nin cao nhưng vẫn có sự tinh tế, tao nhã và đặc biệt có hương vị ngon nếu được để sau 1 thời gian. Khi được làm thành rượu thì có mùi vị hấp dẫn giống như mùi sim tím hay quả phúc bồn đen (black-currant), mùi chocolate đen (dark chocolate), mùi hộp đựng gỗ xì-gà (cigar boxes). Đặc tính của nó là nồng nàn (heady), đậm đà (full-bodied)


Thức ăn phù hợp với Cabernet Sauvignon thay đổi tùy theo quốc gia và loại rượu. Ví dụ dòng vang Cru classé, Pauillac của Pháp cực kỳ thích hợp với thịt cừu nướng, những loại rượu dịu và ít chát hơn của các vùng Tân thế giới thì lại thích hợp với gà tây hay thịt ngỗng nướng.

Mặc dù Cabernet Sauvignon phù hợp với các món quay, nướng hay các thức ăn trong các buổi tiệc ngoài trời song dường như giống nho này đặc biệt hấp dẫn nếu dùng với thịt cừu và thường dùng để uống với những món ăn cũng có mùi vị đậm đà bùi béo. Món tây gồm các loại thịt bò bí-tết (beefsteaks). thịt bò hầm (braised beef), thịt cừu bỏ lò hoặc nướng (grilled lamb). Món ta thích hợp nhất là bò lúc lắc hay bò lụi.Ngoài ra, loại thức ăn cũng đặc biệt hợp với Cabernet Sauvignon chính là những món thịt có ướp gia vị như patê, thịt hầm hay những món được chế biến cùng với nấm.

Nguồn: ruougiatot.com

Rượu vang pháp và các thông tin khác

Rượu vang pháp một biểu tượng đẹp của thế giới trong hàng nghìn năm qua, một nền văn minh khiến tất cả các nước trên thế giới đều phải ngưỡng mộ. Nước pháp có nhiều vùng làm rượu rất ngon và mỗi vùng lại có một hương vị đặc trưng không vùng nào giống vùng nào cả.

Các bạn nếu có dịp đến thăm bảo tàng về hội họa của Pháp sẽ thấy rượu vang xuất hiện trên bàn ăn của người nông dân từ những thế kỷ trước. Chỉ có các lãnh chúa hoặc nhà giầu mới có thể uống rượu vang đều đặn trong các bữa ăn mà thôi. Theo lịch sử cho biết cuối thế kỷ XIX sự phát triển của rượu vang gắn liền với sự phát triển của hệ thống đường sắt.

ĐẶC ĐIỂM CỦA RƯỢU VANG PHÁP
Thực tế là, ngày nay, chất lượng rượu vang Pháp đắt nhất đã được cải thiện rất nhiều, có nghĩa là có một phạm vi hoàn toàn mới của các loại rượu vang mang lại cho người uống rượu vang cảm giác thật tuyệt vời.

Tất cả những phẩm chất làm cho nó đáng giá dựa trên nhiều khía cạnh của nó. Pháp là nước sản xuất tất cả các phong cách của rượu, từ các loại rượu vang mát của Thung lũng Loire, lòng trắng phong cách của Alsace, thông qua các tác phẩm kinh điển của Bordeaux và Burgundy. Các loại rượu vang ấm áp của Languedoc Roussillon và , tràn ngập ánh mặt trời và độc đáo trong fastnesses bắc của họ là dòng champagne hảo hạng.
Trong một thế giới của các thương hiệu quốc tế, nơi mà nguồn gốc không quan trọng, Pháp cung cấp một đặc tính thay thế. Người ta nói nhiều về terroir, của nơi này và các nền văn hóa mà từ đó một loại rượu đi kèm. Nó làm cho mỗi loại rượu khác nhau, làm cho nhiều người trong số họ đặc biệt không có sự đồng nhất ở đây.
CÁC GIỐNG NHO RƯỢU VANG PHÁP
Rượu vang pháp thường được sản xuất từ một hay nhiều giống của loài Vitis vinifera xuất xứ từ châu Âu như :Cabernet Sagvinon, Pinot Noir, Merlot (vang đỏ); Chardonnay, Riesling (vang trắng).

CÁC VÙNG TRỒNG NHO TẠI PHÁP

1. Bordeaux
Bordeaux là vùng sản xuất rượu lớn nhất bờ Đại Tây Dương và có lịch sử lâu đời nhất trong lĩnh vực xuất khẩu rượu nho trên thế giới. Bordeaux có rất nhiều ngôi làng rượu vang nổi tiếng như Pessac-Léognan, Entre-Deux-Mers, Sauternes và Barsac.

2. Champagne
Ngay từ thế kỷ 17, Champagne đã trở thành trung tâm sản xuất loại vang trứ danh của Pháp, là quê hương chuyên sản xuất rượu vang sủi tăm nổi tiếng nhất thế giới.

3. Loire
Với diện tích trồng nho lên đến 1.125 km2 thung lũng Loire ở vùng Rhône-Alpes trở thành khu vực sản xuất rượu vang hảo hạng lớn thứ 3 của Pháp. Loire nổi tiếng là vùng đất sản xuất loại vang trắng hàng đầu thế giới.

4. Languedoc
Nằm ở miền Nam nước Pháp, bên bờ Địa Trung Hải xanh tươi, Languedoc được xem là vùng trồng nho và sản xuất rượu vang lớn nhất Pháp và thế giới với tổng diện tích trên 290.000 ha.Languedoc có đến 60 loại vang nổi tiếng khác nhau, mỗi năm đóng góp 40% tổng sản lượng vang sản xuất trong nước.

5. Burgundy
Là vùng sản xuất rượu vang có nhiều tên rượu hơn bất cứ vùng rượu nào của Pháp. Các khu vực trồng nho làm rượu chủ yếu nơi đây là Chablis, Côte d’Or, Côte Chalonnaise, Mâcon và Beaujolais.

6. Rhône
Thung lũng sông Rhône là một vùng sản xuất rượu vang đỏ chủ yếu ở miền Đông Nam nước Pháp. Nếu các vườn nho phía bắc sản xuất loại vang đỏ từ loại nho Syrah, vang trắng từ loại nho thơm Viognier thì phía nam được biết đến là vùng sản xuất có sản lượng lớn hơn rất nhiều.

7. Alsace
Là một vùng đất ở miền Đông nước Pháp, Alsace nổi tiếng với 4 loại rượu nho trắng mang hương vị vô cùng tinh tế như vang trắng Riesling dịu nhẹ, rượu Gewiztraminer cay đậm, rượu Pinot Gris mạnh mẽ và rượu nho xạ Muscat d’Alsace thơm nồng ấm.

PHÂN LOẠI RƯỢU VANG PHÁP
Nước Pháp sử dụng hệ thống appellation để chỉ định nơi xuất xứ, phân ra bốn cấp độ chất lượng như sau:
1.Vin de Table (rượu vang thông thường): không chỉ định xuất xứ.
2.Vin de Pays (rượu vang địa phương): được phép chỉ định xuất xứ.
3.Vin Délimité de Qualité Superieure (rượu vang được xác định chất lượng cao), thường viết tắt là VDQS.
4.Appellation d’Origine Contrôlée (nhãn hiệu xuất xứ được kiểm soát), thường viết tắt là AOC: rượu vang được sản xuất và kiểm định theo những tiêu chuẩn khắt khe nhất.

CÁCH ĐỌC NHÃN VANG PHÁP

Phần lớn rượu vang pháp đều được đặt tên theo xuất xứ của nó, khi nói đến vang pháp thì địa điểm sản xuất là điều quan trọng nhất.Nếu là rượu AOC thì tên loại nho dùng để làm ra chai rượu đó không được phép lêu ra. Rượu vang pháp được xếp hạng dựa trên một hệ thống giai cấp cao thấp khác nhau tùy theo nơi sản xuất ra nó. Nói chung ranh giới của nơi sản xuất càng thu hẹp bao nhiêu rượu càng cao cấp bấy nhiêu.

Chai rượu vang pháp có cấp bậc cao, giá đắt chưa chắc đã ngon hơn chai rượu ở cấp dưới rẻ hơn. Cấp bậc cao chỉ có nghĩa là chai rượu theo đúng lẽ thì phải ngon. Cấp bậc hay thứ hạng của chai rượu luôn luôn được nêu rõ trên nhãn hiệu, thường là bằng chữ nhỏ ngay phía dưới tên rượu.

Hiện nay rượu vang pháp chính hãng đang được rất nhiều khách hàng tại Việt Nam yêu thích, nó có mặt ở hầu hết các bữa tiệc lớn nhỏ . Nếu bạn chưa thử thì quả là quá phí , các bạn có thể vào đây để có thêm nhiều thông tin bổ ích để lựa chọn cho mình chai rượu vang pháp ngon nhất.
Nguồn: ruougiatot.com

Rượu vang Chile vang tân thế giới

Rượu Vang Chile được gọi là rượu vang Tân thế giới (Vang thế giới mới: Úc, Chile, Mỹ, Argentina, Nam Phi,… Vang thế giới cũ: Pháp, Ý, Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha). Các vùng trồng nho của Chile có lịch sử lâu đời và là vùng rượu vang thế giới mới có niên đại vào thế kỷ 16 khi thực dân Tây ban Nha đưa cây nho vào trồng ở thuộc địa của họ.
Trong thập niên 80, ngành công nghiệp trồng nho và sản xuất rượu vang Chile được phục hưng bắt đầu với việc giới thiệu các thùng lên men bằng INOX thực phẩm và sử dụng các thùng gỗ sồi ủ rượu vang. Rượu vang xuất khẩu đã tăng trưởng rất nhanh kèm theo đó là việc sản xuất rượu vang chất lượng cao cũng tăng lên rõ rệt. Trong lĩnh vực sản xuất rượu vang, Chile đứng thứ 7 thế giới về sản lượng rượu vang và thứ 5 thế giới về xuất khẩu rượu vang với khoảng 250 nhà sản xuất và xuất khẩu, chiếm 5% kim ngạch xuất khẩu rượu vang trên toàn thế giới. Loại nho phổ biến nhất là Cabernet Sauvignon, Merlot và Carmenère.

Về phân loại cấp vang Chile tại Việt Nam có mấy loại sau:
– Loại vang trẻ, không qua quá trình trưởng thành trong thùng Inox hoặc ủ trong thùng gỗ sồi và thường được uống ngay trong năm đầu hoặc năm thứ hai sau khi đóng chai. Trên thực tế, chúng ta thường gặp trên thị trường Việt Nam các chai “Varietal wine”, “Vineyard Selection”hoặc “Classico”.
– Loại “reserva“ là loại rượu được trưởng thành và ủ thùng gỗ sồi, với ít nhất 6-12 tháng thung u vang chile
– Loại “Gran reserva“ là loại rượu được trưởng thành và ủ thùng gỗ sồi, với ít nhất 12-18 tháng.
– Loại Wine Maker, Reserva Especial, Familly Collection, Gran Cuvee hoặc Gran Reserve, tương thích hoặc cao cấp hơn loại Gran Reserva một chút.
– Loại Premium hay Icon Wine là những loại vang đặc biệt, đẳng cấp cao nhất của nhà sản xuất rượu vang. Những chai này có thể được ủ từ 18-24 tháng trong thùng gỗ sồi, thậm chí lâu hơn nữa.
Nguồn: ruougiatot.com

Mua rượu vang biếu Tết và những điều cần lưu ý

Khi đón khách đến nhà, bên cạnh chén trà, bánh mứt kẹo thì ly rượu thơm sẽ làm ấm lòng trong cái rét của gió lạnh, mưa phùn những ngày tết. Vì vậy, trên bàn tiếp khách sang trọng của mọi nhà, một chai rượu và vài chiếc ly

Trong thế giới rượu thì rượu vang vẫn được nhiều gia đình lựa chọn ở các bữa tiệc bởi nồng độ rượu thấp, phù hợp với mọi người. Mỗi ngày uống một vài ly rượu vang sẽ rất tốt cho sức khỏe, cho tim mạch, cho huyết áp và giảm mỡ máu… Mùi vị nho đặc trưng làm nên loại rượu nổi tiếng như rượu vang đỏ, rượu vang trắng…

Hiện nay các cửa hàng rượu hay siêu thị bạn đều có thể tự tay lựa chọn chai rượu vang ưng ý theo mùi vị, theo xuất xứ, kiểu dáng. Không chỉ mua cho gia đình, rượu vang còn dùng làm quà trong các dịp lễ đặc biệt như họp mặt hay ngày tết. Với một số mẹo sau sẽ giúp bạn chọn mua và bảo quản rượu vang tốt nhất:

Bảo quản rượu

Rượu vang được bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ mát từ 15 – 18 độ C, độ ẩm từ 60 – 65%. Do đó, các nhà nhập khẩu rượu vang có uy tín phải có kho lạnh bảo quản rượu và các chai rượu phải xếp trên giá gỗ nằm ngang, nút chai luôn tiếp xúc với rượu, không bị co ngót, không khí sẽ làm hỏng rượu.

Rượu vang nếu không bảo quản đúng cách, nhất là trong điều kiện thời tiết như ở Việt Nam sẽ nhanh bị hỏng. Rượu vang hỏng chuyển sang màu nâu đất, kết tủa… uống sẽ ảnh hưởng đến dạ dày và gây nên bệnh sỏi thận… Bạn nên chọn mua rượu vang ở các cửa hàng uy tín và có điều kiện bảo quản tốt, giá kệ để rượu đúng cách, tránh mua hàng kém chất lượng. Nhiều người tiêu dùng hiện nay nhầm lẫn rằng rượu vang càng để lâu càng ngon nhưng rượu vang thông thường chỉ nên dùng trong thời gian từ 2 đến 4 năm là ngon nhất, để lâu rượu sẽ xuống chất dần.

Phân biệt thật giả

- Mức rượu: các hãng rượu trên thế giới đóng chai tự động, do đó về nguyên tắc, mức rượu bên trong các chai rất đều. Hàng giả thường đóng bằng tay, vì vậy mức rượu trong chai thường không đều. Khi quan sát một dãy rượu cùng nhãn hiệu trong cửa hàng, nếu thấy chai có mức rượu khác với chai còn lại thì ta có thể nghi vấn đó có thể chai giả.

- Màu sắc: khi quan sát dãy chai rượu cùng nhãn hiệu trong cửa hàng, nếu thấy chai có màu sắc khác biệt so với những chai còn lại thì ta có thể nghi ngờ đó là hàng giả. Màu sắc là nhạt hơn, sẫm hơn, hay có vẩn, váng đục, hoặc cặn bên trong…

- Kiểm tra nhãn: hầu hết những chai rượu giả đều sử dụng lại chai thật, nhãn thật, nhưng có thể trong quá trình tẩy rửa, nhãn thật bị trầy xước hoặc bị bong ra, do đó hàng giả đã in nhãn giả thay thế. Sự khác biệt lớn giữa nhãn thật và giả là nhãn giả không thể bắt chước được việc thực hiện in chữ nổi, màu ánh kim…

- Kiểm tra nắp: thường thì các đối tượng làm hàng giả sử dụng lại nắp thật, hoặc nắp giả tuyệt đối. Quan sát kỹ lưỡng, nắp thật được sử dụng lại có thể còn lưu các vết xước nhỏ, còn màu sắc của nắp giả trông dại, đường rãnh nắp giả không tinh tế và đều đặn như của nắp thật…

- Kiểm tra đáy: có một số rượu được làm giả bằng cách khoan một lỗ rất nhỏ như sợi tóc dưới đáy chai để rút rượu thật bơm rượu giả vào. Do đó khi mua nên quan sát thật kĩ đáy chai, nếu có dấu hiệu lạ thì không nên mua. Các vết khoan thường ở những chỗ khó thấy ví dụ: chính giữa vòng tròn của những chữ “A,O,B,.. hoặc những chỗ có vết tì sẵn trên chai. Sau khi hút rượu, lỗ được dán thật kĩ bằng keo trong nên rất khó phát hiện. Các bạn cần quan sát thật kĩ để tìm những lỗ như vậy.

Ngoài rượu vang các bạn có thể thê dùng rượu mạnh để làm quà tặng trong dịp tết. Các bạn có thể tham khảo các loại rượu như: rượu chivas 12, rượu chivas 18, rượu chivas 21, rượu chivas 25 ...

Nguồn: http://ruougiatot.com

Rượu vang giữ mãi tuổi xuân

Rượu vang không chỉ là thức uống mà còn là thần dược cho phái đẹp, giúp đẹp dáng sáng da.

Các thành phần hữu cơ chỉ có trong rượu vang giúp hạ mỡ máu, ngăn ngừa các cholesterol có hại, làm mềm huyết quản, tăng cường chức năng tim mạch, lại có hiệu quả làm đẹp, ngăn lão hóa.

Đẹp dáng

Sau nhiều năm nghiên cứu các nhà khoa học đã phát hiện, mỗi ngày uống một lượng rượu vang đỏ sẽ giúp chị em duy trì được vóc dáng thon thả của mình.

Rượu vang có tác dụng giảm cân, mỗi ml rượu vang có chứa 525cal, số nhiệt lượng này chỉ tương đương với 1/5 nhu cầu nhiệt lượng trung bình cần thiết mỗi ngày của cơ thể. Sau khi uống, rượu vang có thể được hấp thu trực tiếp, tiêu hóa hết trong vòng 4 giờ mà không làm tăng cân. Người thường xuyên uống rượu vang không những có thể bổ sung lượng nước và các chất dinh dưỡng cần thiết mà còn có lợi cho việc giảm béo.

Đẹp da

Không chỉ có tác dụng duy trì vóc dáng, uống lượng rượu vang đỏ vừa phải mỗi ngày, lợi ích mà nó đem lại cho sức khỏe và sắc đẹp của phái đẹp còn nhiều hơn thế. Rượu vang từ lâu đã được các quý bà quý cô tôn sùng làm thần dược của làn da:

- Rượu vang giúp da trắng mềm: 100% chứa polyphenol nho phong phú, có thể kích thích sự trao đổi và làm giảm các sắc tố tối của da, hiệu quả làm trắng rất tốt.

- Rượu vang giúp làm nhỏ lỗ chân lông: 80% rượu vang có chứa SOD và có tính năng cân bằng nước và dầu, có thể thu nhỏ lỗ chân lông, làm cho da bóng mịn.

- Rượu vang giúp chống nhăn chống lão hoá: 70% những người đã dung mặt nạ từ rượu vang đều có cảm giác da rất căng, khả năng chống lão hoá của rượu vang gấp 50 lần vitamin E, gấp 25 lần vitamin C, có thể nhanh chóng kháng cự lại các cơ tự do.

- Rượu vang giúp trừ nám trừ mụn: 30% rượu vang ngoài tác dụng làm trắng, chống nhăn thì còn có thể ngăn ngừa nám, mụn mọc trở lại.

Tham khảo một số dòng vang chất lượng cao tại đây
Tham khảo rượu mạnh: chivas 12, chivas 18, chivas 21, chivas 25 ...

Nguồn http://ruougiatot.com

Rượu vang thần dược chăm sóc da

Rượu vang được chiết xuất từ nguyên liệu có trong thiên nhiên. Quá trình làm rượu vang  là yếu tố giúp vang chứa nhiều axit amin, khoáng chất và vitamin có tác dụng cung cấp dinh dưỡng và bồi bổ cơ thể.

Vì vậy, các nhà khoa học đưa ra lời khuyên cho chị em mỗi ngày uống một lượng nhỏ rượu vang đỏ để ngăn ngừa lão hóa, kéo dài tuổi xuân.

Chống lão hóa

Các thành phần chứa nhiều phenol chỉ có trong rượu vang giúp hạ mỡ trong máu, ngăn chặn cholesterol có hại, làm mềm huyết quản, tăng cường chức năng tim mạch, lại có hiệu quả làm đẹp, làm chậm quá trình lão hóa tế bào.

Giảm béo

Sau nhiều năm nghiên cứu các nhà khoa học đã phát hiện, mỗi ngày nếu uống lượng rượu vang đỏ thích hợp sẽ giúp duy trì được vóc dáng thon thả của mình.

Ngoài ra rượu vang có tác dụng giảm cân, mỗi ml rượu vang có chứa 525 calo, số nhiệt lượng này chỉ tương đương 1/5 nhu cầu nhiệt lượng trung bình cần thiết mỗi ngày của cơ thể.

Sau khi uống, rượu vang có thể được hấp thu trực tiếp, tiêu hóa hết trong vòng 4 giờ mà không làm tăng cân. Những người thường xuyên uống rượu vang không chỉ có thể bổ sung lượng nước và chất dinh dưỡng cần thiết mà còn có lợi cho việc giảm béo.

Làm đẹp da mặt

Không chỉ có tác dụng với vóc dáng, uống rượu vang đỏ vừa phải mỗi ngày, lợi ích mà nó đem lại cho sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ còn nhiều hơn thế.

Rượu vang từ lâu đã được tôn làm thần dược của da:
- Giúp da trắng mềm: 100% chứa polyphenol nho phong phú, kích thích sự trao đổi và làm giảm các sắc tố tối của da, hiệu quả làm trắng rất tốt.
- Giúp thu nhỏ lỗ chân lông: 80% rượu vang chứa SOD và có tính năng cân bằng nước và dầu, có thể thu nhỏ lỗ chân lông, giúp cho da bóng mịn.
- Giúp chống nhăn chống lão hoá: 70% những người dung mặt nạ rượu vang đều có cảm giác da rất căng, khả năng chống lão hoá của rượu vang cao gấp 50 lần vitamin E, gấp 25 lần vitamin C

Một số mặt nạ làm từ rượu vang

Nếu bạn đang đau đầu vì nếp nhăn bắt đầu xuất hiện trên da thì hãy thử mặt nạ được làm từ rượu vang và mật ong. Công dụng sẽ khiến bạn bất ngờ đấy.

Nguyên liệu: 30ml rượu vang, mật ong, 50g bột tiểu mạch

Trộn rượu vang và bột tiểu mạch với nhau, sau đó khuấy thật đều tay để hỗn hợp đồng nhất. Tiếp đến bạn cho khoảng 1 muỗng mật ong vào và trộn đều lên. Vậy là bạn đã có hỗn hợp đặc biệt cho da của bạn chống lại các nếp nhăn. Với mặt nạ rượu vang, có 2 cách để sử dụng:

- Cách 1: rửa mặt sạch sau đó bạn đắp trực tiếp hỗn hợp này lên da bị nhăn.
- Cách 2: quét hỗn hợp rượu vang lên mặt nạ chuyên dùng để đắp mặt. Sau đó chỉ cần đắp lên mặt.

Hai cách đắp trên bạn đều giữ trong khoảng 20 phút và sau đó rửa mặt lại với nước.

Đắp mặt nạ đều đặn mỗi tuần khoảng 2 lần sẽ giúp cho da mặt bạn trắng bóng, nếp nhăn từ từ phai dần.

Mặt nạ làm mờ nám

Vết nám theo thời gian bắt đầu xuất hiện trên làn da bạn và gây phiền toái cho bạn. Chắc chắn bạn sẽ không thể vui với chúng. Rượu vang có thể giúp bạn loại bỏ chúng ra khỏi da mặt của bạn đấy.

Nguyên liệu: 30ml rượu vang, 1 quả trứng (chỉ sử dụng lòng trắng), 50g bột gạo.

Nghiền mịn bột gạo, sau đó cho rượu vang vào trộn thành dạng hồ. Tiếp theo bạn cho lòng trắng trứng vào và trộn đều, khuấy nhẹ để lòng trắng không nổi nhiều bọt. Với hỗn hợp rượu vang và trứng thì bạn phải sử dụng ngay sau khi vừa hoàn thành. Và khi sử dụng không hết thì bạn cũng không nên tiếc mà giữ lại vì hỗn hợp này không sử dụng được khi đã qua thời gian lưu trữ.

Nguồn: http://ruougiatot.com

Chống ung thư phổi với rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ có khả năng chống ung thư phổi.

Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra, uống rượu vang đỏ có thể giảm nguy cơ ung thư phổi, đặc biệt là đối với những người đã và đang hút thuốc.

Cụ thể những người từng hút thuốc, nếu uống 1 ly rượu vang mỗi ngày sẽ giảm thiểu 60% nguy cơ mắc ung thư phổi so với những người không uống. Đây là nghiên cứu của Tiến sĩ Chun Chao và đồng nghiệp ở Viện Kaiser Permanente Nam California, Pasadena.

Các chuyên gia về rượu vang cũng cho biết thêm, rượu vang trắng lại không cho kết quả tương tự mặc dù chúng có thành phần tương tự rượu vang đỏ, như resveratrol, flavonoid là những chất trong rượu có lợi cho sức khỏe và có tính năng bảo vệ cơ thể khỏi ung thư.

Tiến sĩ và đồng nghiệp đã tìm hiểu ở 84.170 nam giới ở độ tuổi từ 45 đến 60, 210 người trong số họ mắc ung thư phổi.

Sau khi đã tính đến các ảnh hưởng của tuổi tác, giáo dục, thu nhập, tình trạng hút thuốc bị động, trọng lượng, và những yếu tố có liên quan, các chuyên gia tìm ra nguy cơ ung thư phổi dần giảm xuống dưới tác động của rượu vang.

Cụ thể là nếu mỗi ngày họ uống một ly rượu vang đỏ thì trong vòng một tháng sẽ giảm được 2% nguy cơ ung thư. Không loại rượu nào có khả năng này, kể cả rượu vang trắng.

Đối với những nam giới nghiện thuốc lá nặng, mức độ giảm cũng cao hơn, 4% mỗi tháng.

Người có thói quen uống rượu như vậy sẽ có một lối sống lành mạnh, có hiểu biết và thu nhập cao hơn những người khác. Khả năng giảm nguy cơ ung thư thì chỉ có ở rượu vang đỏ.

Nguồn: http://ruougiatot.com