Rượu vang giữ mãi tuổi xuân

Rượu vang không chỉ là thức uống mà còn là thần dược cho phái đẹp, giúp đẹp dáng sáng da.

Các thành phần hữu cơ chỉ có trong rượu vang giúp hạ mỡ máu, ngăn ngừa các cholesterol có hại, làm mềm huyết quản, tăng cường chức năng tim mạch, lại có hiệu quả làm đẹp, ngăn lão hóa.

Đẹp dáng

Sau nhiều năm nghiên cứu các nhà khoa học đã phát hiện, mỗi ngày uống một lượng rượu vang đỏ sẽ giúp chị em duy trì được vóc dáng thon thả của mình.

Rượu vang có tác dụng giảm cân, mỗi ml rượu vang có chứa 525cal, số nhiệt lượng này chỉ tương đương với 1/5 nhu cầu nhiệt lượng trung bình cần thiết mỗi ngày của cơ thể. Sau khi uống, rượu vang có thể được hấp thu trực tiếp, tiêu hóa hết trong vòng 4 giờ mà không làm tăng cân. Người thường xuyên uống rượu vang không những có thể bổ sung lượng nước và các chất dinh dưỡng cần thiết mà còn có lợi cho việc giảm béo.

Đẹp da

Không chỉ có tác dụng duy trì vóc dáng, uống lượng rượu vang đỏ vừa phải mỗi ngày, lợi ích mà nó đem lại cho sức khỏe và sắc đẹp của phái đẹp còn nhiều hơn thế. Rượu vang từ lâu đã được các quý bà quý cô tôn sùng làm thần dược của làn da:

- Rượu vang giúp da trắng mềm: 100% chứa polyphenol nho phong phú, có thể kích thích sự trao đổi và làm giảm các sắc tố tối của da, hiệu quả làm trắng rất tốt.

- Rượu vang giúp làm nhỏ lỗ chân lông: 80% rượu vang có chứa SOD và có tính năng cân bằng nước và dầu, có thể thu nhỏ lỗ chân lông, làm cho da bóng mịn.

- Rượu vang giúp chống nhăn chống lão hoá: 70% những người đã dung mặt nạ từ rượu vang đều có cảm giác da rất căng, khả năng chống lão hoá của rượu vang gấp 50 lần vitamin E, gấp 25 lần vitamin C, có thể nhanh chóng kháng cự lại các cơ tự do.

- Rượu vang giúp trừ nám trừ mụn: 30% rượu vang ngoài tác dụng làm trắng, chống nhăn thì còn có thể ngăn ngừa nám, mụn mọc trở lại.

Tham khảo một số dòng vang chất lượng cao tại đây
Tham khảo rượu mạnh: chivas 12, chivas 18, chivas 21, chivas 25 ...

Nguồn http://ruougiatot.com

Rượu vang thần dược chăm sóc da

Rượu vang được chiết xuất từ nguyên liệu có trong thiên nhiên. Quá trình làm rượu vang  là yếu tố giúp vang chứa nhiều axit amin, khoáng chất và vitamin có tác dụng cung cấp dinh dưỡng và bồi bổ cơ thể.

Vì vậy, các nhà khoa học đưa ra lời khuyên cho chị em mỗi ngày uống một lượng nhỏ rượu vang đỏ để ngăn ngừa lão hóa, kéo dài tuổi xuân.

Chống lão hóa

Các thành phần chứa nhiều phenol chỉ có trong rượu vang giúp hạ mỡ trong máu, ngăn chặn cholesterol có hại, làm mềm huyết quản, tăng cường chức năng tim mạch, lại có hiệu quả làm đẹp, làm chậm quá trình lão hóa tế bào.

Giảm béo

Sau nhiều năm nghiên cứu các nhà khoa học đã phát hiện, mỗi ngày nếu uống lượng rượu vang đỏ thích hợp sẽ giúp duy trì được vóc dáng thon thả của mình.

Ngoài ra rượu vang có tác dụng giảm cân, mỗi ml rượu vang có chứa 525 calo, số nhiệt lượng này chỉ tương đương 1/5 nhu cầu nhiệt lượng trung bình cần thiết mỗi ngày của cơ thể.

Sau khi uống, rượu vang có thể được hấp thu trực tiếp, tiêu hóa hết trong vòng 4 giờ mà không làm tăng cân. Những người thường xuyên uống rượu vang không chỉ có thể bổ sung lượng nước và chất dinh dưỡng cần thiết mà còn có lợi cho việc giảm béo.

Làm đẹp da mặt

Không chỉ có tác dụng với vóc dáng, uống rượu vang đỏ vừa phải mỗi ngày, lợi ích mà nó đem lại cho sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ còn nhiều hơn thế.

Rượu vang từ lâu đã được tôn làm thần dược của da:
- Giúp da trắng mềm: 100% chứa polyphenol nho phong phú, kích thích sự trao đổi và làm giảm các sắc tố tối của da, hiệu quả làm trắng rất tốt.
- Giúp thu nhỏ lỗ chân lông: 80% rượu vang chứa SOD và có tính năng cân bằng nước và dầu, có thể thu nhỏ lỗ chân lông, giúp cho da bóng mịn.
- Giúp chống nhăn chống lão hoá: 70% những người dung mặt nạ rượu vang đều có cảm giác da rất căng, khả năng chống lão hoá của rượu vang cao gấp 50 lần vitamin E, gấp 25 lần vitamin C

Một số mặt nạ làm từ rượu vang

Nếu bạn đang đau đầu vì nếp nhăn bắt đầu xuất hiện trên da thì hãy thử mặt nạ được làm từ rượu vang và mật ong. Công dụng sẽ khiến bạn bất ngờ đấy.

Nguyên liệu: 30ml rượu vang, mật ong, 50g bột tiểu mạch

Trộn rượu vang và bột tiểu mạch với nhau, sau đó khuấy thật đều tay để hỗn hợp đồng nhất. Tiếp đến bạn cho khoảng 1 muỗng mật ong vào và trộn đều lên. Vậy là bạn đã có hỗn hợp đặc biệt cho da của bạn chống lại các nếp nhăn. Với mặt nạ rượu vang, có 2 cách để sử dụng:

- Cách 1: rửa mặt sạch sau đó bạn đắp trực tiếp hỗn hợp này lên da bị nhăn.
- Cách 2: quét hỗn hợp rượu vang lên mặt nạ chuyên dùng để đắp mặt. Sau đó chỉ cần đắp lên mặt.

Hai cách đắp trên bạn đều giữ trong khoảng 20 phút và sau đó rửa mặt lại với nước.

Đắp mặt nạ đều đặn mỗi tuần khoảng 2 lần sẽ giúp cho da mặt bạn trắng bóng, nếp nhăn từ từ phai dần.

Mặt nạ làm mờ nám

Vết nám theo thời gian bắt đầu xuất hiện trên làn da bạn và gây phiền toái cho bạn. Chắc chắn bạn sẽ không thể vui với chúng. Rượu vang có thể giúp bạn loại bỏ chúng ra khỏi da mặt của bạn đấy.

Nguyên liệu: 30ml rượu vang, 1 quả trứng (chỉ sử dụng lòng trắng), 50g bột gạo.

Nghiền mịn bột gạo, sau đó cho rượu vang vào trộn thành dạng hồ. Tiếp theo bạn cho lòng trắng trứng vào và trộn đều, khuấy nhẹ để lòng trắng không nổi nhiều bọt. Với hỗn hợp rượu vang và trứng thì bạn phải sử dụng ngay sau khi vừa hoàn thành. Và khi sử dụng không hết thì bạn cũng không nên tiếc mà giữ lại vì hỗn hợp này không sử dụng được khi đã qua thời gian lưu trữ.

Nguồn: http://ruougiatot.com

Chống ung thư phổi với rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ có khả năng chống ung thư phổi.

Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra, uống rượu vang đỏ có thể giảm nguy cơ ung thư phổi, đặc biệt là đối với những người đã và đang hút thuốc.

Cụ thể những người từng hút thuốc, nếu uống 1 ly rượu vang mỗi ngày sẽ giảm thiểu 60% nguy cơ mắc ung thư phổi so với những người không uống. Đây là nghiên cứu của Tiến sĩ Chun Chao và đồng nghiệp ở Viện Kaiser Permanente Nam California, Pasadena.

Các chuyên gia về rượu vang cũng cho biết thêm, rượu vang trắng lại không cho kết quả tương tự mặc dù chúng có thành phần tương tự rượu vang đỏ, như resveratrol, flavonoid là những chất trong rượu có lợi cho sức khỏe và có tính năng bảo vệ cơ thể khỏi ung thư.

Tiến sĩ và đồng nghiệp đã tìm hiểu ở 84.170 nam giới ở độ tuổi từ 45 đến 60, 210 người trong số họ mắc ung thư phổi.

Sau khi đã tính đến các ảnh hưởng của tuổi tác, giáo dục, thu nhập, tình trạng hút thuốc bị động, trọng lượng, và những yếu tố có liên quan, các chuyên gia tìm ra nguy cơ ung thư phổi dần giảm xuống dưới tác động của rượu vang.

Cụ thể là nếu mỗi ngày họ uống một ly rượu vang đỏ thì trong vòng một tháng sẽ giảm được 2% nguy cơ ung thư. Không loại rượu nào có khả năng này, kể cả rượu vang trắng.

Đối với những nam giới nghiện thuốc lá nặng, mức độ giảm cũng cao hơn, 4% mỗi tháng.

Người có thói quen uống rượu như vậy sẽ có một lối sống lành mạnh, có hiểu biết và thu nhập cao hơn những người khác. Khả năng giảm nguy cơ ung thư thì chỉ có ở rượu vang đỏ.

Nguồn: http://ruougiatot.com

Rượu vang giải quyết mọi vấn đề về da và tóc

Bạn sẽ bất ngờ khi đồ uống quen thuộc có thể trở thành sản phẩm làm đẹp hiệu quả đến như vậy.Từ làm sáng da, trắng răng tới mượt tóc cùng giấm táo 7 công dụng làm đẹp từ A-Z của sữa chua

Từ trước đến nay, phụ nữ vẫn được khuyên uống từ 1-2 ly nhỏ rượu vang mỗi ngày để ngăn ngừa lão hóa. Tuy nhiên, rượu vang không chỉ dừng lại ở công dụng làm đẹp từ bên trong. Bởi nó là loại "mỹ phẩm" cực kì hữu ích được tin dùng để kéo dài tuổi thanh xuân từ da cho tới tóc.

Rửa mặt trị mụn

Mỗi ngày, khi rửa sạch mặt, bạn dùng 1 chén nhỏ rượu vang massage nhẹ nhàng từ 2 - 5 phút khuôn mặt. Thành phần sát khuẩn có trong rượu vang sẽ giúp làm sạch sâu lỗ chân lông, lấy đi mọi bụi bẩn và trị mụn hiệu quả.

Mặt nạ chống nếp nhăn

Thành phần nổi bật của rượu vang chính là giữ lại vẻ sáng bóng và tươi trẻ cho làn da phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ tuổi 30. Trộn 1/2 chén rượu vang với 1/2 chén bột tiểu mạch. Đánh đều tay để hỗn hợp thành dạng sền sệt. Tiếp theo cho thêm 1 muỗn cafe mật ong và trộn đều. Bạn dùng hỗn hợp này đắp lên mặt, giữ trong 20 phút rồi rửa sạch lại bằng nước. Thực hiện 2 lần/ngày, nếp nhăn dần biến mất và mang đến cho bạn làn da sáng bóng.

Mặt nạ làm mờ thâm nám

Nếu bạn lo lắng vì những vết nám trên mặt làm bạn mất tự tin, thì rượu vang chính là loại thứ bạn đang tìm kiếm để xóa đi những vết sậm màu khó chịu này. Trộn đều nữa chén bột gạo và nữa chén rượu vang cho thành dạng sền sệt. Tiếp tục cho vào 1 lòng trắng trứng và đánh đều tay. Đắp lên mặt, đợi khô trong 20 phút rồi rửa lại với nước và sữa rửa mặt thông thường.

Sữa tắm láng mịn da

Không chỉ có tác dụng với da mặt, rượu vang còn giúp làm đẹp da toàn thân mang đến vẻ căng bóng, mịn màng. Khi tắm, bạn cho thêm vào nước tắm 5 chén nhỏ rượu vang và ngâm mình khoảng 15 - 20 phút. Nhớ massage da nhẹ nhàng để dưỡng chất thẩm thấu đều và phát huy tác dụng. Tuy nhiên, chú ý đừng để nước quá nóng nếu không muốn làm bay thành phần dinh dưỡng trong rượu. Sau khi tắm, xả sạch bằng nước và lau khô để tránh cồn còn sót lại làm khô da.

Phục hồi tóc

Sau khi gội đầu, pha rượu vang với nước ấm theo tỉ lệ 1:1 để massage lên tóc từ chân đến ngọn góc. Tiếp tục ủ bằng khăn ấm trong 10 phút rồi xả sạch bằng nước. Công thức đơn giản này không những giúp bạn phục hồi tóc xơ rối mà còn giữ màu tóc nhuộm cực kì hiệu quả đấy nhé!

Nguồn: http://ruougiatot.com

Rượu vang đỏ mặt nạ làm đẹp hiệu quả

Rượu vang đỏ còn có những công dụng tuyệt vời cho làn da của bạn đấy. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự bào chế loại mặt nạ cực kỳ hiệu quả từ rượu vang.

Rượu vang đỏ chứa nhiều hợp chất chống ôxy hóa có lợi cho sức khỏe, giúp phòng ngừa bệnh tim mạch, lợi ích của rượu nho đỏ chính là nhờ chất chống ôxy hóa được tìm thấy trên vỏ quả. Nhưng không chỉ là tốt cho sức khỏe, rượu vang còn có những công dụng tuyệt vời cho làn da của bạn đấy. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự bào chế loại mặt nạ cực kỳ hiệu quả từ rượu vang.

Công thức:
 - Sữa chua trắng
 - Rượu vang đỏ

Cách làm mặt nạ rượu vang:
- Lấy hai thìa sữa chua cho vào một chiếc bát sạch.
- Tiếp tục đổ vào bát hai thìa rượu vang.
- Quấy đều cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu hồng, sữa chua không còn bị vón cục.
- Dùng chổi quét hỗn hợp trên lên khắp da mặt và đợi trong vòng 10 phút.
- Thực hiện việc đắp da mặt này 2 tuần/ lần để cho kết quả tốt nhất.

Nguồn: http://ruougiatot.com

Vang đỏ có lợi cho tim mạch

Các nhà khoa học khám phá ra tại sao người Pháp duy trì được trái tim khoẻ mạnh, mặc dù đồ ăn của Pháp thì không được “khoẻ mạnh” lắm. Rượu vang đỏ chính là nguyên nhân làm bão hoà lượng chất béo có trong thức ăn của người Pháp.

Nghiên cứu chỉ ra “Nghịch lý của người Pháp” đã giải thích sự có mặt của một lượng nhỏ rượu vang đỏ trong bữa ăn sẽ giúp con người có một sức khoẻ tốt. Loại rượu vang đỏ này được làm từ những quả nho được trồng trên đất Pháp.

Nghiên cứu khoa học

Các nhà khoa học nhận định rằng trong bữa ăn chỉ cần uống một lượng nhỏ rượu vang đỏ thì mỗi người có thể giảm 20-30% lượng calo, làm giảm một lượng lớn chất béo có trong thức ăn. Ngoài ra, số lượng nghiên cứu cũng cho thấy, uống rượu vang đỏ làm tăng tuổi đời, ngăn chặn sự chết sớm do đột biến và làm giảm tốc độ lão hoá của con người. Những người trung niên nên uống kèm một lượng nhỏ rượu vang đỏ trong mỗi bữa ăn vì phương thức này rất hữu ích cho việc làm khỏe mạnh tim mạch và làm kích thích ăn uống. Ông Tomas Prolla, giáo sư của trường ĐH Wisconsin-Madison của Mỹ, tác giả của nghiên cứu trên cho hay, việc uống rượu vang đỏ có ảnh hưởng đến chuỗi hoạt động của tim mạch, các cơ bắp và bộ não. Chuỗi hoạt động này có liên quan đến nhau và có thể làm thay đổi sức khỏe của mỗi người cũng như làm thay đổi sự lão hoá.

Ví dụ, tại tim, có hơn 1 nghìn gen có chức năng làm thay đổi tuổi tác và khả năng hoạt động của cơ thể. Vì vậy, lượng calo thấp làm giảm những gen lão hoá và làm tăng tuổi đời.Ông Jamie Berger, một đồng nghiệp của giáo sư Tomas Prolla cũng cho biết, khi làm thí nghiệm, các nhà khoa học đã thử theo 2 nhóm. Nhóm 1 chỉ là những người ăn thức ăn có hàm lượng calo thấp. Còn nhóm 2 thì dùng thêm một chút rượu vang đỏ trong bữa ăn. Và kết quả cho thấy sự khác biết rõ ràng. Do vậy, một ly rượu vang đỏ cùng với thức ăn sẽ là một sự đóng góp quan trọng để làm giảm sự lão hoá của tim mạch.

Nguồn: http://ruougiatot.com

Rượu vang đỏ và dầu ô-liu giúp kéo dài tuổi thọ

Các nhà khoa học Mỹ đã tìm thấy những thành phần trong rượu vang đỏ và dầu ô-liu có khả năng làm tăng đáng kể tuổi thọ tối đa của một số men.

Trong khi đó cơ thể con người và những men này lại có chung một số gen, chính vì vậy các nhà khoa học hy vọng phát hiện này sẽ giúp họ đẩy nhanh việc phát triển loại thuốc làm chậm quá trình lão hóa ở con người và ngăn ngừa các bệnh tuổi già.

Các nhà nghiên cứu thuộc khoa y Trường đại học Harvard và phòng nghiên cứu Biomol ở Philadelphia (Mỹ) đã phát hiện ra các phân tử resveratrol, thành phần chính trong rượu vang đỏ và các phân tử quercetin, có nhiều trong dầu ô-liu có thể điều tiết hoạt động của các gen mà những gen này liên quan đến việc kéo dài tuổi đời của các men. Kết quả của nhiều thí nghiệm cho thấy, phân tử resveratrol còn giúp kéo dài tuổi thọ của các tế bào men tới 70%. Thử nghiệm đối với phân tử quercetin cũng cho kết quả tương tự. Trong thời gian tới, các nhà khoa học sẽ tiến hành thử nghiệm trên chuột và trên cơ thể người. Tuy nhiên, họ sẽ chú ý cả liều lượng resveratrol và quercetin bởi theo tiến sĩ Howits, người tham gia vào công trình nghiên cứu này cảnh báo nếu sử dụng quá liều có thể phản tác dụng.

Từ trước tới nay, rượu vang đỏ và dầu ô-liu vốn được biết đến là những loại thực phẩm có khả năng chống căn bệnh ung thư và bệnh tim mạch. Chúng thường xuất hiện nhiều trên bàn ăn ở các nước Ðịa Trung Hải như Italia và Tây Ban Nha. Ðiều này có thể là một sự giải thích hợp lý tại sao tuổi thọ trung bình của người Ðịa Trung Hải cao hơn so với các quốc gia khác trong khu vực.

Nguồn: http://ruougiatot.com

Rượu vang và sức khỏe

Rượu vang trong thập kỷ 60 khi mà việc nghiên cứu về sự tương quan giữa thức ăn và sức khỏe trở nên phổ biến, người ta đã phát hiện ra rằng nhóm người có sức khỏe tốt nhất tới từ một đảo trên Địa Trung Hải: Đảo Crete. Hòn đảo này là tổng hòa tinh túy của tất cả những nguyên liệu tự nhiên tạo thành các quốc gia nằm tại vùng biển nóng ấm này như Tây Ban Nha, Ý, miền Nam nước Pháp, Hy Lạp, Ma Rốc, Bắc Phi…

Hai trong số những nguyên liệu đó được xem là thực phẩm chủ yếu của vùng Địa Trung Hải và do đó nguyên nhân người vùng này sống lâu và khỏe mạnh như vậy, đó là dầu ô liu và rượu vang.

Dầu ô liu là một chiết xuất kỳ diệu giàu chất chống ô xy hóa (tác dụng phòng ngừa ung thư và lão hóa) là nguồn cung cấp các chất béo cần thiết không gây hại mà ngày nay đã được chứng minh có tác dụng ngăn ngừa, làm giảm colesterol và đặc biệt quan trọng với tim mạch.

Về phần rượu vang, người ta khám phá ra rượu vang đỏ vô cùng giàu chất chống ô xy hóa, hoạt động bảo vệ ngăn chặn các tế bào gây hại và sự thoái hóa. Hơn thế, nó có các thuộc tính chống đông tụ, vốn có chức năng phòng ngừa các bệnh về máu và tim mạch. Rượu vang đỏ là sự kết hợp tự nhiên của các thành phần độc đáo chỉ có trong vang đỏ, có tác dụng kháng khuẩn, chống vi rút và chống ký sinh trùng. Rượu vang có tác dụng ngừa nhiễm khuẩn, bảo vệ thận và tế bào thần kinh, có tác dụng phòng bệnh liệt rung hay còn gọi là hội chứng Parkinson.

Một trong những thành quang trọng  của rượu vang đỏ, Resveratrol, được sản sinh ra trong vỏ của nho đỏ và kết quả là thành tố này được chuyển sang rượu vang. Resveratrol đã được kiểm chứng là có thể kéo dài tuổi đời của sâu bọ, ruồi và các động vật thí nghiệm khác. Đây là một chất chống ung thư, chống khuẩn và bảo vệ tim mạch vô cùng hiệu quả. Các thực nghiệm với chuột cho thấy resveratrol có khả năng ngăn chặn 30% các loại bệnh mãn tính gây ra bởi khẩu phần ăn có lượng chất béo cao cũng như các bệnh ung thư không phải bẩm sinh.

Kết luận chung về hiệu quả từ rượu vang của tất cả các nghiên cứu đã khiến các tổ chức quốc gia về y tế trên toàn cầu khuyến cáo nên dùng một ly vang đỏ mỗi ngày, bất chấp các yêu cầu và lo ngại chung về việc hạn chế tiêu thụ đồ uống có cồn.

Nhưng đừng quên bí quyết là phải uống có điều độ. Liều lượng được khuyên dùng hiện tại là một ly rượu vang (đỏ) cho phụ nữ và hai ly cho nam giới mỗi ngày.

Ngoài ra, một nhân tố được coi là cơ bản trong chế độ ăn uống sinh hoạt của người Địa Trung Hải cũng như người Pháp chính là lối sống điềm tĩnh, ăn thực phẩm tươi và phải ăn chậm, đi đôi với vẫn động nhẹ nhàng hàng ngày.

Nguồn: http://ruougiatot.com

Rượu vang với sức khỏe phụ nữ

Rượu và các chất kích thích thường không có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe phụ nữ. Tuy nhiên, với rượu vang đỏ, nếu sử dụng một cách điều độ và khoa học sẽ mang lại những hiệu quả bất ngờ.

1. Giúp ăn ngon miệng
Màu đỏ tươi rất đẹp mắt của vang đỏ có tác dụng kích thích vị giác của người sử dụng. Đặc biệt, vị thơm của hoa quả và vị chát của rượu khi bạn chạm môi sẽ làm tăng cảm giác thèm ăn. Mùi thơm và các thành phần đặc biệt khiến cho rượu nho trở thành một đồ uống rất thích hợp để ăn cùng cơm hay bánh mỳ, không những có thể khai vị, giúp tiêu hóa thức ăn, nâng cao chất lượng bữa ăn mà còn làm cho chúng ta cảm thấy hưng phấn, thoải mái tinh thần.

2. Bồi bổ sức khỏe
Nguyên liệu thiên nhiên và quá trình chưng cất rượu vang nho là yếu tố giúp loại vang này chứa nhiều loại axit amin, khoáng chất và vitamin, đây đều là các thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nó có thể được hấp thu trực tiếp vào cơ thể mà không cần qua giai đoạn tiền tiêu hóa. Đặc biệt đối với những người ốm yếu, nếu thường xuyên uống một lượng thích hợp rượu vang nho thì sẽ rất có lợi cho việc hồi phục sức khỏe. Các hợp chất có chức năng oxy hóa có trong vang nho có thể phòng trừ các phản ứng oxy hóa có hại trong quá trình trao đổi chất. Những tác hại này là một trong những nhân tố dẫn đến một số bệnh thoái hóa như đục thủy tinh thể, bệnh tim mạch, lão hóa, xơ vữa động mạch. Do vậy, thường xuyên uống rượu nho với một lượng vừa phải có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, kéo dài tuổi thọ.

3. Có lợi cho tiêu hóa
Trong dạ dày có 60-100g rượu vang nho có thể làm tăng dịch vị dạ dày thêm 120ml, có lợi cho tiêu hóa và phòng ngừa táo bón. Do đó rượu vang có thể điều tiết chức năng của ruột, có tác dụng đối với việc điều trị bệnh viêm ruột. Rượu vang trắng chứa kali sorbat, có lợi cho việc tiết dịch của mật và tuyến tụy.

4. Giảm béo
Rượu nho có tác dụng giảm cân, mỗi ml rượu vang nho có chứa 525cal, số nhiệt lượng này chỉ tương đương với 1/5 nhu cầu nhiệt lượng trung bình cần thiết mỗi ngày của cơ thể. Sau khi uống, rượu vang nho có thể được hấp thu trực tiếp, tiêu hóa hết trong vòng 4 giờ mà không làm tăng cân. Những người thường xuyên uống rượu nho không những có thể bổ sung lượng nước và các chất dinh dưỡng cần thiết mà còn có lợi cho việc giảm béo.

5. Lợi tiểu
Một số loại rượu vang trắng chứa hàm lượng cao các chất kali tartrat, kali sulfat,  kali oxit, có tác dụng lợi tiểu và duy trì độ cân bằng axit trong cơ thể.

6. Sát khuẩn
Con người đã biết tác dụng sát khuẩn của rượu nho từ rất sớm. Cảm cúm là một bệnh lây thường gặp, các chất kháng khuẩn trong rượu nho có tác dụng ức chế sự truyền nhiễm virus cúm, phương pháp truyền thống là uống một ly rượu nho ấm hoặc đánh một quả trứng gà vào ly rượu nóng, để nguội rồi uống.
Nghiên cứu cho thấy tác dụng sát khuẩn của rượu là do nó chứa các chất gây ức chế, tiêu diệt vi khuẩn.

7. Ngăn ngừa ung thư vú
Các thí nghiệm cho chuột mắc ung thư uống rượu vang nho mới nhất cho thấy, rượu nho có tác dụng mạnh mẽ trong việc ức chế bệnh phát triển. Các chuyên gia nghiên cứu của Đại học Dược Illinois (Mỹ) đã dùng dâu, lạc, vỏ quả nho và nhận thấy tác dụng chống ung thư của chúng rất mạnh.
Các nhà khoa học Mỹ gần đây phát hiện rằng trong rượu nho có chứa một chất hóa học có thể chống lại ung thư vú. Nhà khoa học Roy Williams của Viện nghiên cứu rượu vang nằm ở Los Angeles (Mỹ) đã phát biểu trong một cuộc họp báo ở Washington rằng họ đã phát hiện ra chất có tác dụng phòng ngừa ung thư vú trong rượu vang đỏ và vang trắng.
Sở dĩ chất này có tác dụng như vậy là do nó có thể chống lại estrogen, chất có liên quan đến bệnh ung thư vú.

8. Ngăn chặn sự hấp thu chất béo
Các nhà khoa học Nhật phát hiện ra rượu vang đỏ có thể ức chế sự hấp thu chất béo. Thí nghiệm trên chuột cho thấy sau một thời gian uống rượu vang, sự hấp thu chất béo trong ruột chuột chậm lại, thí nghiệm lâm sàng trên cơ thể người cũng cho kết quả như vậy.

9. Làm đẹp, ngăn ngừa lão hóa
Các thành phần hữu cơ chứa nhiều phenol chỉ có trong rượu vang giúp hạ mỡ máu, ngăn ngừa các cholesterol có hại, làm mềm huyết quản, tăng cường chức năng tim mạch, lại có hiệu quả làm đẹp, ngăn ngừa lão hóa.

Nguồn: http://ruougiatot.com

Lý do uống một ly rượu vang mỗi ngày

Uống mỗi ngày một ly rượu vang có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông và sự tích tụ cholesterol trong động mạch, nhờ đó làm giảm nguy cơ đột quỵ.

1. Rượu vang tốt cho sức khỏe tim mạch

Các chất phytochemical trong rượu vang làm tăng cholesterol tốt trong cơ thể, thêm vào đó thành phần chất chống oxy hóa giúp bảo vệ niêm mạc của động mạch vành của tim. Uống từ một đến hai ly rượu vang đỏ mỗi ngày bạn sẽ cảm nhận được tác dụng của nó đến sức khỏe tim mạch của mình.

2. Rượu vang tốt cho thính giác

Thành phần resveratrol được tìm thấy trong rượu đỏ có tác dụng bảo vệ thính giác, theo kết quả của một nghiên cứu gần đây. Vì vậy, bạn có thể bật một giai điệu, bài hát yêu thích và thư giãn cùng một ly rượu vang đỏ.

3. Rượu vang bảo vệ làn da bạn

Resveratrol cũng giúp trung hòa các gốc tự do có thể tấn công da khi không được kiểm soát. Nếu cung cấp cho cơ thể một lượng rượu vang thích hợp, thành phần resveratrol sẽ bảo vệ da bạn khỏi sự phá hủy của các gốc tự do này.

4. Rươu vang ngăn chặn đột quỵ

Uống rượu vang điều độ có thể giúp ngăn ngừa các cục máu đông cũng như sự tích tụ cholesterol trong động mạch của bạn, nhờ đó làm giảm nguy cơ đột quỵ.

5. Rượu vang điều hòa lượng đường trong máu, giảm nguy cơ tiểu đường

Khi lượng đường trong máu được kiểm soát, cơ thể bạn sẽ không trữ nhiều đường và như chất béo, nhờ đó giảm được nguy cơ tiểu đường.

6. Rượu vang tăng sinh tinh trùng chất lượng ở nam giới

Tin tốt cho những cặp vợ chồng đang muốn có con. Nghiên cứu mới cho thấy uống rượu vang từ một đến ba lần một tuần sẽ giảm tỷ lệ tinh trùng bất thường ở nam giới. Bạn có thể dùng một ly rượu với những loại thức ăn tăng cường ham muốn tình dục để đạt hiệu quả tối ưu.

7. Rượu vang giúp trí tuệ minh mẫn

Uống rượu vang với lượng vừa phải giúp bạn ngăn chặn sự suy giảm nhận thức vì nó cải thiện lưu lượng máu trong não. Nhưng nên nhớ rượu là "con dao hai lưỡi", nên uống điều độ với lượng vừa đủ, đừng uống quá nhiều sẽ phản tác dụng.

Nguồn: http://ruougiatot.com

Rượu vang tốt cho sức khỏe

Rượu Vang

Theo kết quả nghiên cứu mới nhất, rượu vang có lợi cho sức khỏe nếu được uống đều đặn với những lượng vửa phải. Một cuộc nghiên cứu cue Copenhagen kéo dài 12 năm về tim mạch được khảo sát trên 13.000 đàn ông và phụ nữ nhận thấy rằng việc uống điều độ có lợi cho sức khỏe có thể đạt đến 48 lần uống 1tuần, tương đương với một chai mỗi ngày.

Tạp chí y khoa của Anh đã báo cáo rằng rượu vang mang lại nhiều lợi điểm giúp chống lại các bệnh về tim mạch và tốt nhất khi dùng kèm với thức ăn

Những chất bổ dưỡng có trong rượu vang các axít amin, chất đạm và các vitamin C, B1, B2, PP1, B12. Rượu vang giúp cho khả năng tiêu hóa tốt trong khi chất tanin giúp phát huy tốc độ của việc trao đổi chất.
Các cuộc nghiên cứu chứng minh rằng rượu vang giúp khả năng bảo vệ chống lại các bệnh xơ cứng các động mạch và các bệnh về tim mạch. Rượu vang còn giúp cho việc làm giảm mức cholesterol trong cơ thể và hơn hết thảy là rượu vang không có cholesterol chất béo.

Nguồn: http://ruougiatot.com

Vang chile và những điều cần biết

Với 104.000 héc ta trồng nho, Chile sản xuất ra khoảng 6,5 triệu héc tô lít rượu vang hàng năm, vói mức tiêu thụ tính theo đầu người 15 lít/năm.

Lịch sử nghề trồng nho, làm rượu ở Chile bắt đầu từ thế kỷ thứ 16, khi người Tây ban nha đưa nho vào trồng ở xứ này. Cùng với sự phát triển của đạo Thiên chúa ở Chile, công nghiệp rượu vang phát triển nhanh và mạnh tơí mức trở thành một mối đe dọa cho chính rượu Tây ban nha, vì thế vua Tây ban nha Philippe II ra sắc lệnh cấm trồng nho và xuất khẩu rượu Chile, nhưng không thành công. Tới thế kỷ thứ 18, Chile đã trở thành một trong những nước xuất khẩu rượu vang rẻ tiền làm từ các giống nho Pais, Mission và Moscatel. Sang thế kỷ thứ 19, một số điền chủ người Chile tìm cách đưa các giống nho Pháp như Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Malbec, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Sémillon và Riesling vào Chile. Các giống nho này đã phát triển nhanh chóng trong một môi trường thuận lợi; cùng thời gian này, các vùng trồng nho ở Pháp và châu Âu bị nạn rệp rễ nho Phyloxera tàn phá nặng nề.

Nửa đầu thế kỷ thứ 20, với mức tiêu thụ rượu vang trong nội địa ngày càng cao, diện tích trồng nho ở Chile đã lên tới 100.000 héc ta. Trước tệ nạn nghiện rượu ngày càng phát triển, chính phủ Chile phải ban hành các biện pháp cấm không cho mở rộng các vùng trồng nho. Những biện pháp cứng rắn này đã làm giảm mức tiêu thụ rượu vang trong nước, cộng với nạn khủng hoảng thừa rượu trên thế giới vào những năm 1960 đã khiến chính phủ Chile phải hủy bỏ các biện pháp cấm đoán rượu vào năm 1974 và đền bù cho nông dân nhổ 45% diện tích trồng nho để sử dụng vào các mục đích nông nghiệp khác.

Thấy trước tiềm năng to lớn của Chile, năm 1978, nhà trồng nho, làm rượu Tây ban nha nổi tiếng Miguel Torrès đã đầu tư vào công nghiệp rượu vang Chile, tiếp gót ông là những nhà đầu tư Mỹ và Pháp. Từ 1990 đến 2000, diện tích trồng nho đã vượt quá 100.000 héc ta và xuất khẩu rượu vang Chile ra nước ngoài đã tăng lên gấp 6 lần.

Các giống nho đỏ chủ yếu: Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère, Pais.

Các giống nho trắng chủ yếu: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurtraminer.

Các vùng trồng nho chính: Aconcagua, Casablanca, Maipo (3.000 héc ta), Rapel, Curico (10.000 héc ta), Maule, Iata và Bio-Bio.

4 loại rượu vang Chile dành cho xuất khẩu là:
- Loại thường: 1 năm nuôi trong thùng gỗ sồi,
- Loại đặc biệt (Special): 2 năm trong thùng gỗ sồi,
- Loại “quý hiếm (Reserve)”: 4 năm trong thùng gỗ sồi,
- Loại “ tuyệt đỉnh (Gran Vino)”: 6 năm hoặc hơn nữa trong thùng gỗ sồi.

Nguồn: http://ruougiatot.com